Savez-vous que la première serre au Québec a été construite en 1781. C’est le gouverneur de Québec, Lord Haldimand, qui autorisa la construction sur l’emplacement où se trouve actuellement la terrasse Dufferin, derrière le célèbre château Frontenac. Lors de fouilles archéologiques dans les années 1990, on a même retrouvé les vestiges du système de chauffage de cette première serre. Il s’agissait d’un simple poêle de briques recouvert d’une plaque de fonte. Par ailleurs, les historiens n’ont jamais réussi à retrouver des informations permettant d’identifier les plantes que l’on y cultivait.

Outre le célèbre frère Marie-Victorin, fondateur du Jardin botanique de Montréal, plusieurs membres du clergé ont contribué à la promotion de l’horticulture au Québec au siècle dernier. Le plus connu a certainement été l’abbé Léon Provancher qui a notamment publié en 1858, un traité élémentaire de botanique. Il s’agissait du premier ouvrage du genre au Canada qui, durant de nombreuses années, sera utilisé comme manuel scolaire.

Pour la première fois, le Québec a organisé en 1980 les Floralies Internationales, un événement qui s’était toujours déroulé sur le continent européen. À la cérémonie d’ouverture, le ministre de l’Agriculture d’alors, monsieur Jean Garon, déclarait : « En mettant nos professionnels de l’horticulture en contact avec des traditions horticoles aussi riches que celles de la France, de l’Italie, de la Hollande, pour ne nommer que celles-là, les Floralies ont donné une impulsion sans précédent à l’horticulture ornementale québécoise». Quant au maire de Montréal, Monsieur Jean Drapeau, il affirmait : « Les Floralies ont démontré d’une manière évidente la compétence de nos botanistes et l’imagination de nos paysagistes ainsi que leur sens artistique ».